Priprava

naprej >

4 Polnilno korito

Ko surovina prispe v tovarne, jo polnilno korito v optimiranih dozah dovaja napravam za pripravo. Surovinski mešanici se tam doda voda in s pomočjo tonskih plošč obdela v fino zrnato maso.

5 Kolesni drobilnik

V kolesnih drobilnikih se masa meša naprej in zmelje v pod 20 mm.

6 Valjarna

V valjarni se meljava še enkrat zmelje v pod 0,8 mm. V naši tovarni v kraju Guttau se meljava stanjša celo na 0,035 mm. Na ta način dobijo naši vrhunski izdelki »PREMION« in »KERA-Biber« njihovo posebno robustnost.

7 Prostor za odležavanje

Nato je zmes preko transportnega traku prenesena v prostor za odležavanje. Tam masa potem miruje ca. dva tednov dokler predelana surovina ne doseže perfektnega stanja za izdelavo naših kakovostnih izdelkov in ima stalno vlažnost.

8 Sitasto okroglo korito

Ko surovina doseže to stanje, je transportirana naprej v sitasto okroglo korito. Tam se masa navlaži in stisne v majhne enakomerne glinaste klobasice. Ker ta ne vsebujejo kepic, dobimo tam idealen material za gnetenje.

naprej >